Una alacena de cocina es un módulo de almacenamiento aéreo, fijado a la pared a partir de los 140 cm de altura, que guarda vajilla, especias y utensilios sin ocupar superficie de mesada. En cocinas de menos de 6 m², bien elegida, el espacio útil disponible se multiplica.
Resumen rápido
- La altura estándar de una alacena es entre 70 y 90 cm; el ancho varía de 40 a 120 cm según el módulo.
- La profundidad más común es 32 cm, pensada para no chocar con quien trabaja frente a la mesada.
- Para cocinas chicas, los módulos de 40 o 60 cm de ancho se combinan sin desperdiciar pared.
- El material más recomendado para cocinas es MDP: resiste humedad mejor que MDF y no se deforma con los vapores.
- Antes de comprar, medí el espacio entre la mesada y el techo: necesitás al menos 55 cm libres para la instalación.
Las medidas que definen una alacena
Hay tres medidas que importan: alto, ancho y profundidad.
- Alto: la mayoría de las alacenas tiene entre 70 y 90 cm. Las de 90 cm almacenan más, pero requieren que el techo esté a al menos 2,40 m para que queden proporcionales. En deptos con techo bajo, 70 u 80 cm es la opción más segura.
- Ancho: los módulos más comunes son de 40, 60, 80 y 120 cm. Los de 40 cm entran en huecos angostos; los de 120 cm suelen ser el punto de partida de una cocina integral. Combinando módulos de distinto ancho se cubre prácticamente cualquier pared.
-
Profundidad: casi siempre entre 28 y 35 cm. La profundidad de 32 cm es la más habitual porque permite guardar platos estándar (diámetro 27 cm) sin que la puerta abierta choque con la cabeza de quien trabaja abajo.
|
Medida |
Rango estándar |
Dato a considerar |
|
Alto |
70–90 cm |
Verificar espacio hasta el techo |
|
Ancho |
40–120 cm |
Se combinan módulos para cubrir la pared |
|
Profundidad |
28–35 cm |
32 cm es el punto justo para platos de 27 cm |
|
Altura de instalación |
desde 140 cm |
Dejar al menos 55 cm sobre la mesada |
¿A qué altura se instala una alacena?
La respuesta depende de quién cocina en casa. El estándar ergonómico indica que la parte inferior de la alacena debe quedar entre 50 y 60 cm por encima de la mesada. Con una mesada a 90 cm del piso, eso ubica la alacena a los 140–150 cm de altura.
Si en casa hay alguien de más de 1,70 m, subir 5 cm más suma comodidad. Si la cocina la usan también chicos o alguien de menor estatura, quedarse en los 140 cm es lo más práctico.
En Madesa hemos visto que el error más frecuente es instalar la alacena demasiado alta pensando que "queda mejor". El resultado: los estantes de abajo terminan siendo decorativos porque nadie llega sin taburete.
Capacidad real de una alacena chica
Más de lo que parece. Una alacena de 60 cm de ancho × 80 cm de alto × 32 cm de profundidad tiene aproximadamente 150 litros de volumen interno. Con dos estantes regulables, eso alcanza para 8 platos planos + 8 hondos apilados, 6 vasos y 4 tazas, y condimentos más dos botellas.
El secreto no está en el tamaño del mueble, sino en la regulación de estantes. Los estantes fijos obligan a adaptar lo que guardás al mueble. Los regulables hacen lo contrario.
Las líneas Agata y Vik de Madesa incluyen estantes regulables en intervalos de 3 cm. Ese detalle parece menor hasta que querés guardar una arrocera y con el estante fijo no entra.
¿MDP, MDF o aglomerado: cuál aguanta mejor en cocina?
Las cocinas tienen humedad, cambios de temperatura y salpicaduras constantes. No todos los materiales responden igual.
|
Material |
Resistencia a humedad |
Durabilidad estimada |
Recomendado para |
|
MDP |
Alta |
15-20 años |
Cocinas, zonas con vapor |
|
MDF |
Media |
10-15 años |
Muebles secos, dormitorios |
|
Aglomerado básico |
Baja |
5-8 años |
Uso temporal o bajo presupuesto |
El MDP resiste mejor porque es más denso que el MDF: absorbe menos humedad y no se hincha en las uniones. Las alacenas Madesa están fabricadas en MDP con acabado melamínico en ambas caras, lo que suma una capa extra de protección y facilita la limpieza con paño húmedo.
Cómo elegir el modelo según el espacio
Cocinas en línea (pared única)
Si tu cocina tiene una sola pared disponible, combiná módulos del mismo alto para que el conjunto quede a nivel. La combinación más usada en cocinas de 2,40 m de ancho: dos módulos de 80 cm + uno de 80 cm = 240 cm continuos.
Cocinas en L o en U
Los módulos de esquina tienen entre 80 y 100 cm de frente en cada lado y suelen traer un sistema giratorio que aprovecha el espacio del ángulo sin desperdiciar el rincón.
Cocina chica de depto
Para menos de 5 m², priorizá profundidad de 28 cm (en lugar de 32 cm) y módulos de 40 cm de ancho. El ambiente no se siente más cerrado y ganás almacenamiento igual. La línea Reims está pensada para este escenario: módulos compactos que se combinan sin perder ni un centímetro de pared.
Lista de verificación antes de comprar
- Medí estas cosas antes de poner la alacena en el carrito:
- Ancho total de la pared disponible (en centímetros)
- Altura desde el piso hasta el techo
- Posición de las ventanas y su apertura (para no bloquearlas)
- Ubicación de la campana o extractor
- Distancia entre la mesada y el fondo de la alacena (mínimo 50 cm)
- Material de la pared (para elegir el tipo de anclaje)
Preguntas frecuentes sobre alacenas de cocina
¿Qué diferencia hay entre alacena y despensa?
La alacena es un módulo aéreo, fijado a la pared, generalmente de 70 a 90 cm de alto. La despensa es un mueble de piso o empotrado, de mayor altura (hasta 200 cm), que almacena alimentos secos y electrodomésticos pequeños. Cumplen funciones complementarias: la alacena está a mano mientras cocinás; la despensa organiza el stock.
¿Una alacena de 40 cm de ancho vale la pena?
Sí, especialmente en cocinas con paredes cortas o junto a una ventana. En 40 cm de ancho entran cómodamente condimentos, aceites y especias. Para vajilla, conviene empezar desde 60 cm.
¿Cuánto peso soporta un estante de alacena?
Depende del material y del sistema de fijación. Un estante de MDP de 60 cm de ancho soporta entre 15 y 20 kg distribuidos. Para cargas mayores, verificá que los soportes de estante sean metálicos y no plásticos.
¿Se puede comprar la alacena sin el resto de la cocina?
Sí. En Madesa vendemos módulos individuales, así que podés sumar una alacena a una cocina que ya tenés o completar tu juego de a poco. Los módulos de la misma línea combinan entre sí en color y terminación.
¿Está incluido el servicio de instalación?
Te recomendamos consultar directamente en Madesa las opciones disponibles para tu zona. Los muebles vienen con instrucciones detalladas para instalación propia; muchos clientes lo hacen sin problema con taladro y nivel.
Explorá la colección completa o pedí tu Diseño de Cocina 3D gratis en Madesa. Aprovechá ahora.